主料:
鸡蛋，
2颗，
面粉，
200g，
生菜适量
辅料:
烧烤酱，
2匙，
番茄酱，
2匙，
香菇酱，
2匙，
老干妈豆豉酱，
2匙，
食用油，
1勺，
牛肉适量，
红甜椒适量鸡蛋灌饼的做法步骤
1.取200g面粉，用开水和成稍软的面团，醒上十分钟左右。
2.准备酱料，牛肉改刀切条，生菜用盐水泡五分钟杀菌。
3.小朋友喜欢番茄酱，酱料可根据自己口味任意调整。
4.醒好的面团分两等份。
5.擀成面片，中间淋上食用油抹匀，然后像包包子那样收口。
6.再次擀成面片。
7.不沾锅淋少许油放饼皮下去，烙至起大泡的时候，用筷子戳岀一个小洞。
8.鸡蛋打散。
9.因为中间有油的原因，所以很轻易的就把上下皮分开了，倒入蛋液。
10.待蛋液凝固后翻面，烙一分钟即可。
11.取岀饼皮，抹上酱料，生菜牛肉随竟搭配。
12.??
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主食 早餐 饼 其他菜系 鸡蛋
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